Чем привлекательна работа повара в Киеве

Особенности трудоустройства поваров в Киеве

В отличие от других городов, Киев предлагает поварам высокие зарплаты (10-15 тыс. грн./мес.) и большой выбор вакансий. Другие плюсы работы поваром в столице:

  • возможность карьерного роста внутри заведения и при переходе с места на место;
  • возможность попробовать себя в ресторанах с разной кухней;
  • доступность мастер-классов и курсов, помогающих повысить квалификацию.

Главная и очень серьезная проблема, с которой сталкиваются профессионалы при поиске работы повара в Киеве – конкуренция. Чтобы устроиться в заведение с достойной зарплатой, придется доказывать свое превосходство не только в резюме, но и на практике.

Чем привлекательна работа повара в Киеве

Недостатки профессии повара, о которых нужно знать заранее

Прежде чем отправить резюме на вакансию повара в Киеве, здраво оцените минусы этой профессии. Работая в столице, вы столкнетесь с очень большими нагрузками, которые выматывают физически и эмоционально. Это одна из причин большой текучки поваров в ресторанах и кафе.

Как показывают отзывы поваров, нагрузка – это не единственный недостаток профессии. Ежедневно к нагрузке добавляется:

  • необходимость постоянно работать на ногах, что приводит к развитию варикоза;
  • необходимость работать при высокой температуре у горячей плиты;
  • высокое напряжение в течение рабочей смены;
  • материальная ответственность за кухонный инвентарь и продукты;
  • зависимость от шеф-повара и руководства заведения.

В связи со сложностями работы в ресторанах и кафе, повара отдают предпочтение готовке на дому или выполнениям обязанностей домашнего повара. Если вы обладаете хорошими навыками, подобный вариант трудоустройства может гарантировать большие заработки.

Важные советы по составлению резюме повара

Чтобы составить резюме повара в Киев, уделите внимание таким разделам:

  1. Опыт работы. Помимо мест, где вы работали, детально опишите выполняемые обязанности. Например, «приготовление 50 порций горячих блюд украинской кухни», «ежедневный контроль качества продуктов», «закупка молочных продуктов» и т.д. 3-4 мест работы в резюме достаточно.
  2. Ключевые навыки. Подробно перечисляйте блюда, технологии приготовления которых вы знаете, кухонное и компьютерное оборудование, с которым вы работали. Большим плюсом для повара будут познания в оценке качества продуктов и способов сохранения их свежести. Повар обязан знать правила Санэпидемнадзора и иметь действительную медкнижку. Если вы ищете работу повара на дому, пригодятся познания в диетологии.
  3. Достижения. Укажите, какие отличия вы получали во время работы в других заведениях, в каких конкурсах участвовали.
  4. Дополнительные сведения. Опишите свои личные качества: физическая выносливость, умение работать в команде или руководить коллективом.
  5. Образование. Помимо основного места учебы, упомяните все мастер-классы и курсы, которые проходили. Для подтверждения приложите к резюме сертификаты.

После отсылки резюме будьте готовы к собеседованию, на котором вам предложат приготовить еду для дегустации. Чтобы вас не застали врасплох неизвестным названием блюда, детально изучите меню заведения, в которое хотите устроиться. Такой подход к трудоустройству гарантирует хорошее место работы и высокую зарплату.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *